(...)

Dobrze przyprawione | staropolskie warsztaty kulinarne dla rodzin | 23 września

Rodzinne gotowanie zbliża, bawi i uczy. To wyjątkowy czas, kiedy rodzice i dzieci mogą sprawdzić się w pracy zespołowej, kreatywności i zręczności. W wilanowskiej kuchni mogą dodatkowo spróbować potraw, które dawniej trafiały na królewskie stoły, a także poznać produkty, które dziś są zapomniane.

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Zapraszamy na kulinarny cykl o przyprawach! Na każdych warsztatach poznamy inną grupę przypraw i dowiemy się o ich pochodzeniu, historii oraz wykorzystaniu dawniej i dziś. Znane i nieznane przyprawy dotkniemy, powąchamy i spróbujemy. Nauczymy się komponować je z różnymi produktami, a niektóre połączenia z pewnością nas zaskoczą!

Można wziąć udział w całym cyklu albo w wybranych warsztatach. Każde kolejne spotkanie będzie rozwijało dotychczasowe umiejętności i dostarczało nowej wiedzy. Dla najpilniejszych adeptów sztuki kulinarnej przygotowaliśmy nagrody.

____________________________________________________________________________

TEMATY WARSZTATÓW

• 3 lutego | cukier, miód

MENU: ulipki z pianą i ciasto figowe [potrawy zawierają gluten i nabiał] 

• 3 marca | pieprz, szafran

MENU: potrawa z naleśnikami i wety jabłkowe [potrawy zawierają gluten i nabiał] 

• 7 kwietnia | liść laurowy i ziele angielskie

MENU: bulion antiszkorbutyczny oraz jaja en omelette na przystawkę [potrawy zawierają gluten]

• 12 maja | dzikie przyprawy

MENU: ryby z karczochami oraz arkas i robinia akacjowa w cieście cydrowym

• 2 czerwca | mięta, bazylia

MENU: potaź truskawkowy z ogórkami i bazylią oraz indyk z sosem czekoladowym i miętą

• 23 września | rozmaryn, tymianek, majeranek (WYJĄTKOWO NIEDZIELA)

Bilety do kupienia od 3 września 

• 20 października | imbir, gałka i kwiat muszkatołowy

• 17 listopada | sól

• 8 grudnia | cynamon, anyż, kardamon, goździk

____________________________________________________________________________

ODBIORCY: rodziny z dziećmi w wieku powyżej 8 lat  
MIEJSCE: Villa Intrata, ul. Stanisława Kostki Potockiego 23 
TERMINY: 3 lutego, 3 marca, 7 kwietnia, 12 maja, 2 czerwca, 22 września, 20 października, 17 listopada, 8 grudnia | godz. 10.00–12.00 i 14.00–16.00

KOSZT: 50 zł – bilet zwykły, 30 zł – bilet ulgowy
BILETY można kupić:
   • przez internet: www.bilety.wilanow-palac.pl
   • stacjonarnie w kasie muzeum

LICZBA MIEJSC  OGRANICZONA

____________________________________________________________________________

KONTAKT 

Paulina Szulist-Płuciniczak
e-mail: pszulist[at]muzeum-wilanow.pl  
tel.: 22 544 27 87

Martyna Przedpolewska
e-mail: mprzedpolewska[at]muzeum-wilanow.pl  
tel.: 22 544 28 88

____________________________________________________________________________

Warsztaty organizowane w ramach projektu „Miejsce przy królewskim stole”.

PATRONAT

Logo Europejskiego Roku Dziedzictwa  Logotyp ARRE  


PATRONAT MEDIALNY

    Dziecko w Warszawie logo

Polecane